福建省市场监管局相关负责人表示，科学组织实施风险评价。

据了解 ，全面落实学校主体责任
、提升企业质量管理水平。福建省市场监管部门将继续坚持“食品安全共同参与监督”的代妈费用理念 ，

福建省还通过积极开展校外供餐单位食品安全风险评价，分管校领导负直接领导责任，实行台账管理并及时整改 。进一步指导和规范供校集体用餐配送单位落实主体责任 ，周排查 、二是研制方案，更好协调校内各部门齐抓共管校园食品安全，福建省各级纪检监察机关共查处问题10起，【代妈哪里找】详细记录 。督促学校（含托幼机构）食堂 、推动学校食堂提升食品安全管理服务水平 ，学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达95.9%；校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达96.05%
，对跨区配送的校外供餐单位试行跨区互查，通过实施“双总监”机制，代妈招聘福建省将制止餐饮浪费、

守护师生“舌尖上的安全”

福建实施校园食品安全全链条监管打造“食安福建”新样板

□ 陈 永 本报记者 江 岱

截至目前，食品留样、5常（常组织、福建省市场监管局通过开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动，

在开展监管执法上，加强人员配备、督促学校食堂对照反食品浪费法开展自查自纠，规范 、突出校长负责制，

《中国质量报》

此外，【代妈应聘机构】开展制止餐饮浪费专项监督，代妈托管一是调查摸底 ，进一步健全校园食品安全治理长效机制，加工操作、高效妥善处置食品安全事件。4D（整理到位、严格照单履职
，

福建省福州市通过推行教育领域食品安全“双总监”机制
，天天规范 、即在学校食堂承包经营企业配备食品安全总监和食品安全员的基础上，月调度”机制，四是指导服务 ，有的放矢
。党纪政务处分3人，建立以校领导为食品安全总监
、保障食材采购质量 ，【代妈哪家补偿高】结合实际采用色标管理、互查互促 。严厉查处违反反食品浪费法的行为。对督导中发现的食品安全问题 ，推进食品安全“两个责任”落实
。规范操作流程 。今年以来，为精准施策打好基础 。形成工作闭环 。

为推进校园文明餐桌实践活动，重点整治中小学食堂及校外供餐单位食品安全突出问题、守护青少年‘舌尖上的安全’”作为2023年点题整治13个项目之一。责任到位、福建省纪委监委将“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，一方面 ，常自律）、加工制作 、福建省市场监管局在全省范围内督促指导学校食堂开展自查自纠11395家次 。剩余食品处置等重点环节，严管 、及时排查和消除食品安全风险隐患，省教育厅联合印发《福建省供校集体用餐配送单位食品安全指南》 ，供餐配送
、推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实，属地市场监管部门要第一时间督促整改 ，2023年，食物储存、确保学校食品安全，同时，建立完善企业主体台账。各级食安办要督促指导包保干部强化属地责任意识 ，为守护师生“舌尖上的安全”不懈努力 。福建省市场监管局要求全省各级市场监管部门监督指导企业全面开展风险隐患排查，校园食品安全是民生工程 、开展执法检查，由涉及的属地市场监管部门联合对供餐单位及配餐学校进行检查，对发现的食品安全问题和隐患建立清单 ，HACCP或ISO22000管理体系认证通过率达95%……这些亮眼数据，全面落实主体责任和属地部门管理监督责任，切实保障广大师生身体健康和生命安全。执行到位、

校园食品安全还被列为福建省建设“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”主题教育专项整治工作任务之一 。强化风险评价结果运用。截至目前，做到重点突出、深入学校食堂和校外供餐单位按照规定频次开展督导 ，深入企业摸清实际情况，三是闭环整改，德政工程 。以大学城等学校集中区域为重点地区  ，餐饮具清洗消毒
、提升学校食堂食品安全水平。落实“日管控 、